Υγιεινό παγωτό σοκολάτα με 4 μόλις υλικά

Τσάκου Εύα

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

150

Υλικά

2 μεσαίες μπανάνες
1/4 φλ άγλυκο κακάο
1 κγλ βανίλια
2 κσ ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση

Κόβεις τις μπανάνες σε μικρές ροδέλες και τις ψύχεις στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Ρίχνεις τις καταψυγμένες μπανάνες σε μπλέντερ μαζί με το κακάο, τη βανίλια και το ρόφημα αμυγδάλου. Τα ανακατεύεις σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και να αποκτήσει απαλή και πυκνή σύσταση. Μπορείς να προσθέσεις 1 κσ εξτρά ρόφημα αμυγδάλου εάν χρειαστεί.
Τοποθετείς το μίγμα σε δοχείο και το καταψύχεις για 3 ώρες, ώστε να πάρει την υφή παγωτού.
Μπορείς να προσθέσεις σταγόνες σοκολάτας για το σερβίρισμα.

Το παγωτό είναι από τα αγαπημένα μου είδη γλυκίσματος, το οποίο καταναλώνω ακόμα και το χειμώνα. Στο μυαλό σου μπορεί να έχει συνδεθεί με αρκετές θερμίδες και λιπαρά, όμως στο εμπόριο μπορείς να βρεις πλέον “υγιεινό παγωτό” με στέβια ή λιγότερα λιπαρά, που μπορεί να αποτελέσει καλή εναλλακτική. Τα τελευταία χρόνια έχω τη συνήθεια να φτιάχνω παγωτό δικό μου στο σπίτι και μελετάω αρκετές συνταγές. Μία από αυτές, είναι και η συγκεκριμένη που μάλιστα μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα, με 4 μόλις υλικά! Γιατί χαρακτηρίζεται ως υγιεινό παγωτό; Ακριβώς επειδή έχει λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά και σάκχαρα, πολλές βιταμίνες και εξαιρετική γεύση! Μην ξεχάσω ότι δεν περιέχει γαλακτοκομικό άρα μπορεί να καταναλωθεί και από άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς και από χορτοφάγους και vegans.

Όταν τοποθετώ το μίγμα στο μπολάκι για να μπει στην κατάψυξη, προσθέτω συνήθως σταγόνες σοκολάτας ή λίγα αμύγδαλα και μπισκότα ολικής, με αποτέλεσμα να φτιάχνω διαφορετικές γεύσεις, αξιοποιώντας την ίδια βάση. Εάν σου βγει αρκετά πηχτό το μίγμα, μπορείς να προσθέσεις λίγο ρόφημα αμυγδάλου επιπλέον.

Καλή απόλαυση!

Έτοιμη/ος να φροντίσεις τον εαυτό σου;

Εάν νιώθεις έτοιμη/ ος να κάνεις το πρώτο βήμα προς τη φροντίδα του εαυτού σου και τη βελτίωση της διατροφικής σου συμπεριφοράς, επικοινώνησε μαζί μου ώστε να μάθεις πώς μπορώ να σε βοηθήσω να πετύχεις τους διατροφικούς σου στόχους!

Επικοινώνησε μαζί μου